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Un tour alla scoperta delle eccellenze in alcuni quartieri nell’ovest della capitale Non solo food per gli ambiti della ristorazione della capitale d’oltre Manica, dove il binomio “cibo+design” appare sempre più come un’accoppiata vincente. Accanto ai piaceri della tavola il gusto di spazi interni d’autore, luoghi con una propria immagine…
Dalla tartare di diaframma, alle lische tostate, le ricette e i consigli dei professionisti per valorizzare i prodotti ed evitare gli avanzi…
Cultura, tradizione e sperimentazione nella ricetta che è patrimonio immateriale dell’umanità…
Alla ricerca delle gemme nascoste e dei migliori prodotti della food valley d’Italia, Regione che ospita la più alta concentrazione di prodotti DOP e IGP…
Viaggio enogastronomico lungo lo Stivale: gusti particolari e ricette prodotte dalla creatività e dalle mani di chef di primo livello…
“Servire a tavola” le città si può. Grazie alla creatività di designer e studi di architettura è possibile mangiare su piatti di ogni portata che raffigurano dalle bellezze made in Italy, agli skyline moderni delle capitali europee…
Da Milano a Catania, un’idea per mangiare e realizzare a casa i piatti del proprio ristorante preferito I ristoranti sono chiusi a causa della pandemia da coronavirus? E allora ecco che in Italia spopolano i “meal kit”, scatole che i ristoratori consegnano direttamente a domicilio con tanto di istruzioni contenenti…
Gli interni del locale, un’oasi per gli amanti dell’healty food, riprendono i canoni dell’architettura bioclimatica Etica del biologico, Km0, clean food, ricette salutari e succulente, relax, architettura, paesaggio. Sommando questi addendi si ottiene un’esperienza da segnare in agenda fra gli impegni considerati piacevoli. L’appuntamento da programmare è a Le Serre…
Start up di trentenni ispirati da menu stellati e street food. Design Art Decò…
Anche l’Italia riscopre la tradizione: scuole, corsi e tea room Il tè, legato a terre lontane, distanti – anche culturalmente – dal nostro Paese, ha sempre suscitato poco interesse nella tradizione gastronomica italiana, segnata maggiormente dal caffè (il rapporto finora è di un grammo di tè per ogni 84 grammi…
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