Ristorazione post-pandemia: la ricetta de I Food Designer…
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Al via la raccolta fondi promossa da Delisart che punta su design, opere e prodotti d’interior…
Rapporto con l’ambiente, un nuovo modo di fare accoglienza e l’importanza di una rete fra professionisti. Anche questa è l’eredità raccolta nel periodo di crisi appena trascorso, tra i protagonisti del settore del food. Andrea Paternoster, Fabio Casamassima, Marco Civitelli, Niko Romito, Patricia Viel e Stefano Rosini dialogano nella quinta…
Tavola Rotonda 4. Ospiti: Patricia Viel, Niko Romito, Nicola Farinetti, Stefano Rosini, Andrea Paternoster…
Garantire la sicurezza senza negare l’esperienza, scommettere sul progetto e su format ibridi e nuovi…
Un mestiere che si fa racconto: Alla trattoria ti siedi e fai una bella nuotata nella cucina dei pescatori di una volta…
La cultura culinaria come forma d’arte: Roberta narratrice per lo chef Oliver…
Mascherine hi-tech, dispositivi individuali di sanificazione e nuove piattaforme di gestione dello spazio urbano…
Iniziativa promossa dalla Tuc.technology- startup innovativa incubata al Politecnico di Torino…
Re-envisioning airport mobility in the year 2100. Al via la competizione promossa dalla Fentress Global Challenge…
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