Sprechi alimentare e formazione, aziende in campo per una cultura più attenta…
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cibo
Dal Trentino a Catania, eventi e nuovi menu per apprezzare il territorio…
Dentro l’Rhm Modena Raffaello, il Living Bar Bistrot e il ristorante Sottoluce diventano hub per tutti i momenti della giornata…
Da Izé Restaurant cucina d’autore all’insegna della sostenibilità. Design d’interni curato da Aretéstudio…
Tour nelle valli ed esperienze per diventare “contadini per un giorno”, la regione maggior produttrice in Italia del frutto dà al via la campagna di raccolta…
Chianti, Gaggiano e Tivoli: tre luoghi consigliati che coniugano ottimo cibo, storia e natura…
Sardegna, Piemonte, Alto Adige: luoghi, ristoranti e accoglienza da scoprire…
Il report Symbola-Coldiretti: il 93% dei prodotti tipici è prodotto in municipi con meno di 5mila abitanti Italia terra di borghi e di specialità locali. Il 93% delle produzioni tipiche, come ad esempio i ben noti Prosciutto di Norcia e Lenticchia di Castelluccio, viene prodotta nei comuni italiani con meno…
Casa Vittoria a Chiaia propone pietanze che appartengono alla cultura gastronomica italiana nel suo complesso…
Obiettivo: riportare in vita una dimora storica che per 20 anni ha accolto il ristorante stellato L’Aquila Romana…