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Creato da Giulia Ubaldi, il laboratorio di antropologia del cibo offre ogni sera lezioni di cucina in un clima conviviale Nel quartiere del Giambellino, a Milano, c’è un luogo dove ogni sera accade qualcosa di speciale: siamo al Lac– Laboratorio di antropologia del cibo, dove persone provenienti da ogni parte…
Quando le feste sono occasione per moltiplicare le attenzioni Natale è alle porte, è tempo di regali. Che li consegnate a mano, che li disponiate sotto l’albero o che li lasciate “in sospeso”, Pantografo ha selezionato alcune proposte a tema food, in particolare quelle solidali (ma non solo), orientate a…
Negli ultimi anni l’innovativa proposta gastronomica ha aperto diverse sedi, l’ultima è in piazza Paleocapa nel capoluogo piemontese Se siete ghiotti di patate e siete in cerca di un pasto informale in un luogo che vi faccia sentire a casa, Poormanger è quel che fa per voi. Negli ultimi anni…
A Firenze una nuova location firmata Fabio Novembre A Firenze c’è sempre una buona occasione per tornare. Quest’autunno ci sono almeno due buoni motivi per fare un salto nella città del Brunelleschi: il nuovo Strozzi Bistrò e “Anish Kapoor. Untrue Unreal”, la mostra dedicata all’artista di origine indiana in programma…
Una serie di eventi all’insegna di Bacco, dell’alta cucina, del design e delle bellezze delle nostre regioni Con l’arrivo dell’autunno comincia un periodo denso di eventi legati al mondo del vino, rivolti sia ai professionisti sia agli appassionati. Fra degustazioni, incontri, dibattiti, lezioni di cucina e di abbinamento dei vini,…
Un giro dalle parti di Alba per visitare il locale La Rei Natura e partecipare al Food For Future Festival Per i buongustai che hanno a cuore il rapporto fra cibo e territorio ci sono un nuovo locale e un evento da non perdere nel cuore delle Langhe: La Rei…
Tanti gli eventi legati alla gastronomia e al territorio, dall’Alto Adige alla Toscana L’autunno è alle porte e con esso una pletora di eventi legati alla gastronomia e al territorio. Pantografo ne ha selezionati alcuni per suggerire ai propri lettori piacevoli gite fuori porta alla scoperta di cose buone da…
Una selezione di volumi divertenti ma anche utili per chi vuol saperne di più sul cibo…
Sette mete consigliate, altrettanti scenari suggestivi non solo per la vista…
Il 18 giugno la giornata indetta dall’Onu. Gli appuntamenti previsti e le buone pratiche della città trentina…
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