Creato da Giulia Ubaldi, il laboratorio di antropologia del cibo offre ogni sera lezioni di cucina in un clima conviviale Nel quartiere del Giambellino, a Milano, c’è un luogo dove ogni sera accade qualcosa di speciale: siamo al Lac– Laboratorio di antropologia del cibo, dove persone provenienti da ogni parte…
A Catania un progetto multiforme con ristorante e boutique hotel dove sostenibilità e gastronomia aprono uno sguardo sulle eccellenze del territorio Una delle novità più interessanti di quest’anno è Materia Spazio Cucina, il ristorante della chef Bianca Celano situato all’interno di Habitat Boutique Hotel a Catania. Lo confermano anche i…
Tre progetti in cui l’architettura sposa il dolce, tra Piemonte e Friuli Venezia Giulia Quando si entra in una pasticceria di qualità la prima parola che viene in mente è «buono!» oppure «buona!», riferendosi alle delizie che esse producono. Con una novità. Ultimamente comincia a capitare che, all’esclamazione prodotta dai…
Come replicare a casa cosa gli chef cucinano nei loro ristoranti Le festività natalizie portano con sé una carrellata di pranzi e di cene per le quali, oltre a chi propone i propri piatti forti, c’è chi si mette alacremente in cerca di ricette accattivanti. A questi ultimi, ma anche…
Quando le feste sono occasione per moltiplicare le attenzioni Natale è alle porte, è tempo di regali. Che li consegnate a mano, che li disponiate sotto l’albero o che li lasciate “in sospeso”, Pantografo ha selezionato alcune proposte a tema food, in particolare quelle solidali (ma non solo), orientate a…
Negli ultimi anni l’innovativa proposta gastronomica ha aperto diverse sedi, l’ultima è in piazza Paleocapa nel capoluogo piemontese Se siete ghiotti di patate e siete in cerca di un pasto informale in un luogo che vi faccia sentire a casa, Poormanger è quel che fa per voi. Negli ultimi anni…
Buon cibo, design, ma anche yoga nella struttura per l’ospitalità di Simone Galligani Per chi è in cerca di una giornata di relax o di una vacanza più ampia all’insegna del benessere, del buon cibo e di un’accoglienza genuina, un indirizzo da annotare è certamente quello di palazzo BelVedere e…
Con l’occasione della mostra dedicata a Mario Sironi, una tappa “Al Gatto Verde” Quest’autunno ci sono almeno due buone ragioni per fare un giro a Modena: il nuovo ristorante “Al Gatto Verde” e la mostra “Mario Sironi. Solennità e tormento”. Situato nel cuore della campagna modenese, il ristorante fa parte…
A Firenze una nuova location firmata Fabio Novembre A Firenze c’è sempre una buona occasione per tornare. Quest’autunno ci sono almeno due buoni motivi per fare un salto nella città del Brunelleschi: il nuovo Strozzi Bistrò e “Anish Kapoor. Untrue Unreal”, la mostra dedicata all’artista di origine indiana in programma…
Dal 16 ottobre al 31 dicembre cuochi e ristoratori aderenti invitano i clienti a scegliere un piatto o un menù con cui donare pasti ai bisognosi Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’Alimentazione, una ricorrenza che ogni anno dal 1945, quando fu istituita dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per…
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