Momenti di socialità e condivisione davanti ad una tavola imbandita. Parola d’ordine: curiosità e voglia di uscire dalla propria comfort zone…
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Alta qualità delle materie prime e una filosofia di cucina che mira a introdurre sapori inaspettati e abbinamenti gastronomici inconsueti…
Origini campane e pugliesi, una base a Bologna ma soprattutto “uno chef in affitto”…
Le sfide nello storytelling per le aziende, le social dinner e i workshop di cucina…
La gavetta, le passioni e i sogni di Domenico Malara…
Willy Zelger e la figlia Petra raccontano come è nato il loro ristorante, spazio affidato alla matita di Pedevilla Architects…
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La cultura culinaria come forma d’arte: Roberta narratrice per lo chef Oliver…
Dallo Stretto di Messina all’Alto Adige, proposte d’autore da replicare a casa…
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