Protagonisti dell’estate i gelati su stecco di Peck a Milano, fra i must di Giuffrè di Roma il Trasteverino e il Porta Portese. A Cagliari il cono alla Pesca con il Cannonau, fino alla gianduia di Torre Faro…
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Nel quartiere Flaminio, l’incontro tra un bar manager, due chef e un architetto all’insegna di tanti classici, bere miscelato e menu sfiziosi…
La cuoca stellata del ristorante Viva di Milano, cucinerà al W Villadorata Country Restaurant sino alla fine di ottobre. Dai prodotti biodinamici a quelli Slow food, il trionfo del gusto…
A Baradili, 77 anime, seminari, corsi e workshop con le eccellenze internazionali, per il rilancio della cultura del cibo e delle produzioni autoctone…
Ecco l’identikit del format BUN, con 4 locali in 18 mesi dal lancio del brand…
Cocktail in edizione limitata ed analcolici, premi e festival. Dalla carne al pesce con uno sguardo alla biodiversità, l’Italia ritorna a divertirsi con il “gusto”.…
A Roma la rassegna estiva che riunisce cibo e musica in programma nel quartiere Ostiense fino a metà settembre. Le proposte food sono curate dallo chef Dominici…
Hum.us si trova vicino all’Università Ca’ Foscari, nella residenza Camplus Venezia Santa Marta. Gli ambienti, i piatti, il packaging, le materie prime, cambiano nel tempo grazie all’apporto dei clienti…
Nel parco di Palazzo di Varignana, ogni mercoledì dal tramonto a mezzanotte, sarà possibile cenare all’ombra degli ulivi. Tutt’intorno un orto di oltre 3mila metri quadrati con 42 diverse erbe aromatiche.…
Il modello di business punta sulla qualità dei prodotti e il valore aggiunto delle persone, primi attori del cambiamento…
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